【辣子酱怎么做好吃又香】制作一碗好吃又香的辣子酱，关键在于选材和调味。以下是总结与建议：
| 步骤 | 方法 | 小贴士 |
| 1. 选料 | 选用优质辣椒、蒜、花椒、酱油等 | 辣椒要新鲜，颜色鲜红 |
| 2. 处理 | 辣椒去籽，蒜切末，花椒炒香 | 花椒可提前炒制增加香气 |
| 3. 混合 | 将所有材料混合均匀 | 可根据口味加糖或醋调节 |
| 4. 酿造 | 放入密封容器，静置几天 | 常温保存，味道更浓郁 |
制作时注意火候和比例，确保辣味与香味平衡。喜欢更香的可以多加花椒，喜欢更辣的可选朝天椒。合理搭配，让辣子酱既美味又开胃。
以上就是【辣子酱怎么做好吃又香】相关内容，希望对您有所帮助。
