【纯牛奶蛋白质含量标准】纯牛奶的蛋白质含量是衡量其营养价值的重要指标之一。根据国家标准,普通纯牛奶的蛋白质含量应不低于2.9g/100ml,优质产品通常在3.0g/100ml以上。不同品牌和类型(如巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶)的蛋白质含量略有差异。
以下为常见纯牛奶产品的蛋白质含量标准对比:
产品类型 | 蛋白质含量(g/100ml) | 备注 |
巴氏杀菌奶 | 2.9–3.3 | 常温保存时间短 |
超高温灭菌奶 | 2.8–3.2 | 保质期长 |
高钙低脂奶 | 2.7–3.0 | 脂肪含量较低 |
有机牛奶 | 3.0–3.5 | 生产标准更严格 |
选择时可参考包装上的营养成分表,确保符合国家标准。
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