【丝瓜的营养价值及功效有什么】丝瓜是一种常见且营养丰富的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，对人体健康有诸多益处。以下是其主要营养价值和功效的总结。
| 营养成分 | 功效 |
| 维生素C | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 维生素B族 | 有助于能量代谢和神经系统健康 |
| 钾 | 调节血压，维持心脏功能 |
| 膳食纤维 | 促进肠道蠕动，改善消化 |
| 精氨酸 | 有助于血管健康，改善血液循环 |
丝瓜性凉，具有清热解毒、润肠通便的作用，适合夏季食用。同时，它低热量、高水分，是减肥人群的理想选择。日常饮食中可适量食用，以发挥其健康价值。
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