【丝瓜营养与功效与作用】丝瓜是一种常见的蔬菜,富含多种营养成分,具有较高的食用价值和健康功效。其性味甘凉,适合夏季食用,有助于清热解毒、利尿消肿。
一、营养成分(每100克)
营养成分 | 含量 |
热量 | 14千卡 |
蛋白质 | 0.7克 |
脂肪 | 0.2克 |
碳水化合物 | 2.9克 |
膳食纤维 | 0.8克 |
维生素C | 30毫克 |
钾 | 156毫克 |
二、主要功效与作用
1. 清热解毒:适合夏季食用,有助于缓解暑热。
2. 润肠通便:膳食纤维含量较高,有助于促进肠道蠕动。
3. 美容养颜:富含维生素C,有助于抗氧化、改善皮肤状态。
4. 降血压:钾元素有助于调节血压,适合高血压人群食用。
综上,丝瓜不仅味道鲜美,还具有多种健康功效,是日常饮食中不可多得的绿色食材。
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