【如何计算食物热效应】食物热效应（TEF）是指人体在消化、吸收和代谢食物过程中消耗的能量。不同营养素的热效应不同，了解这一过程有助于合理安排饮食。
| 营养素 | 热效应比例 | 说明 |
| 蛋白质 | 20-30% | 消化所需能量最高 |
| 碳水化合物 | 5-10% | 消化相对容易 |
| 脂肪 | 0-3% | 热效应最低 |
计算方法：将摄入的食物热量乘以相应营养素的热效应比例。例如，摄入2000大卡，其中蛋白质占20%，则蛋白质热效应约为400大卡。
总结：食物热效应受营养成分影响，合理搭配饮食可提升能量利用效率。
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