【涮羊肉调料】涮羊肉是中国传统美食，其调料是提升风味的关键。不同地区和口味偏好会影响调料的选择与搭配。
| 调料名称 | 作用 | 常见搭配 |
| 香油 | 增香提味 | 蒜泥、香菜 |
| 芝麻酱 | 增加浓郁口感 | 辣椒油、韭菜花 |
| 蒜泥 | 增加辛香 | 香油、醋 |
| 辣椒油 | 提辣增味 | 芝麻酱、香菜 |
| 酱油 | 调味增鲜 | 葱花、香油 |
| 醋 | 去腻解腥 | 蒜泥、香菜 |
| 香菜 | 增添清香 | 芝麻酱、辣椒油 |
根据个人口味，可灵活调整比例，打造专属风味。正宗的涮羊肉调料讲究平衡与层次，既保留羊肉的鲜美，又增添丰富的味道体验。
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