【维生素B12的作用有哪些】维生素B12是人体必需的营养素之一,主要参与红细胞生成、神经系统功能和DNA合成。以下是其主要作用总结:
作用 | 简要说明 |
红细胞生成 | 促进红细胞成熟,预防贫血 |
神经系统健康 | 维持神经髓鞘完整,保护神经功能 |
DNA合成 | 参与细胞分裂和DNA复制 |
能量代谢 | 协助脂肪和碳水化合物转化为能量 |
预防认知衰退 | 有助于维持大脑功能,降低老年痴呆风险 |
维生素B12主要来源于动物性食物,如肉类、鱼类和乳制品。缺乏可能导致疲劳、记忆力下降等问题。建议有特殊饮食需求的人群(如素食者)适当补充。
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