【鲢鱼功效与营养价值是什么】鲢鱼是一种常见的淡水鱼,肉质细嫩、味道鲜美,深受人们喜爱。它不仅口感好,还具有丰富的营养价值和多种健康功效。
总结:
鲢鱼富含优质蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强体质、促进发育,并对心血管健康有益。其低脂肪、低胆固醇的特点,适合多数人群食用。
鲢鱼的营养成分表(每100克):
营养成分 | 含量 |
蛋白质 | 16.4g |
脂肪 | 5.2g |
碳水化合物 | 0g |
维生素A | 15μg |
维生素B1 | 0.08mg |
钙 | 17mg |
铁 | 0.8mg |
锌 | 0.7mg |
综上,鲢鱼不仅美味,还是一种营养均衡的食品,建议适量食用以获得健康益处。
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