【鸡蛋清的作用与功效是什么】鸡蛋清，即鸡蛋的透明部分，营养丰富且低热量，具有多种健康作用。以下是其主要功能和功效总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 含有优质蛋白，有助于肌肉修复与生长 |
| 促进伤口愈合 | 富含氨基酸，有助于组织修复 |
| 降低胆固醇 | 无脂肪和胆固醇，适合健康饮食 |
| 美容护肤 | 可用于面膜，帮助紧致肌肤 |
| 清热解毒 | 中医认为可清热、润燥 |
鸡蛋清在日常饮食和美容中应用广泛，适量食用对身体有益。但需注意，生食可能存在细菌风险，建议充分加热后食用。
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