【水萝卜缨子的功效与作用有什么】水萝卜缨子，即水萝卜的叶子，常被忽视，实则具有多种营养价值和健康功效。以下是其主要作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 含有丰富维生素C，有助于清除体内毒素 |
| 补充营养 | 富含膳食纤维、维生素A和B族 |
| 促进消化 | 纤维含量高，有助于肠胃蠕动 |
| 降低血糖 | 部分研究显示对血糖控制有一定帮助 |
| 增强免疫力 | 抗氧化成分可提高身体抵抗力 |
水萝卜缨子可凉拌、煮汤或炒食，口感清脆，适合日常食用。虽不如根部常见，但其营养价值不容小觑。
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