【维生素C是什么】维生素C,又称抗坏血酸,是一种水溶性维生素,对人体健康至关重要。它主要来源于食物,如柑橘类水果、草莓、西红柿和绿叶蔬菜等。
维生素C具有多种功能,包括增强免疫系统、促进胶原蛋白合成、抗氧化以及帮助铁的吸收。缺乏维生素C会导致坏血病,表现为牙龈出血、疲劳和伤口愈合缓慢等症状。
以下是关于维生素C的基本信息总结:
项目 | 内容 |
中文名称 | 维生素C |
英文名称 | Vitamin C |
别名 | 抗坏血酸 |
溶解性 | 水溶性 |
主要来源 | 柑橘、草莓、西红柿、绿叶菜等 |
功能 | 抗氧化、增强免疫力、促进胶原蛋白合成 |
缺乏症状 | 坏血病(牙龈出血、乏力等) |
适量摄入维生素C有助于维持身体健康,但过量可能引起腹泻或肾结石风险。
以上就是【维生素C是什么】相关内容,希望对您有所帮助。