【大白菜竟然比柠檬的维生素C含量还高】很多人以为柠檬是维生素C的“王者”,但其实大白菜的维生素C含量并不低。根据营养数据,每100克大白菜含约40毫克维生素C,而柠檬约为29毫克。这意味着,在某些情况下,大白菜的维生素C含量甚至超过柠檬。
以下是部分常见食物的维生素C含量对比:
食物 | 维生素C含量(mg/100g) |
大白菜 | 40 |
柠檬 | 29 |
西红柿 | 13 |
香蕉 | 8 |
苹果 | 4 |
由此可见,大白菜在维生素C方面并不逊色。日常饮食中,合理搭配蔬菜和水果,有助于全面摄取营养。
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