【含铁的食物和水果蔬菜】铁是人体必需的微量元素，对维持正常生理功能至关重要。合理摄入含铁食物有助于预防贫血。以下为常见含铁食物及水果蔬菜的总结：
| 类别 | 含铁食物/水果蔬菜 | 铁含量（mg/100g） |
| 动物性 | 红肉（牛肉、羊肉） | 2.5-3.0 |
| 动物肝脏（猪肝） | 22.0 | |
| 鱼类（沙丁鱼） | 1.7 | |
| 植物性 | 菠菜 | 2.7 |
| 黑木耳 | 97.0 | |
| 扁豆 | 3.1 | |
| 水果 | 红枣 | 2.3 |
| 桑葚 | 0.4 |
建议搭配富含维生素C的食物（如柑橘、番茄），以促进铁的吸收。日常饮食中适量摄入上述食物，有助于维持体内铁平衡。
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