【未咀嚼的苦杏仁有毒吗】苦杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，其中苦杏仁含有氢氰酸，是一种有毒物质。如果未咀嚼，其毒性是否会释放，取决于是否破坏果仁的细胞结构。
| 项目 | 内容 |
| 是否有毒 | 苦杏仁本身有毒，含氢氰酸 |
| 未咀嚼是否危险 | 未咀嚼时毒性较低，但仍存在风险 |
| 毒性来源 | 氢氰酸存在于果仁细胞中，需破坏细胞才释放 |
| 风险因素 | 儿童、孕妇、肝肾功能不全者更敏感 |
| 建议 | 不建议直接食用未咀嚼的苦杏仁，应充分咀嚼或加工后食用 |
总结：未咀嚼的苦杏仁毒性较低，但仍不可忽视。为安全起见，建议适量食用，并避免长期或大量摄入。
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