【凉拌杏仁的做法大全是什么】凉拌杏仁是一道清爽开胃的小菜，适合夏天食用。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 特点 |
| 香辣凉拌杏仁 | 杏仁、辣椒粉、酱油、醋 | 辣味浓郁，口感丰富 |
| 蒜香凉拌杏仁 | 杏仁、蒜末、香油、盐 | 清爽蒜香，简单美味 |
| 芝麻凉拌杏仁 | 杏仁、芝麻、糖、醋 | 香脆甜酸，风味独特 |
| 酸甜凉拌杏仁 | 杏仁、柠檬汁、蜂蜜、橄榄油 | 酸甜适口，健康低脂 |
以上做法可根据个人口味调整调料比例，建议选用去皮杏仁以提升口感。凉拌杏仁不仅美味，还富含蛋白质和健康脂肪，是健康的零食选择。
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