【腐乳肉怎么做】腐乳肉是一道经典的中式家常菜，口感鲜香、味道浓郁。以下是制作腐乳肉的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：五花肉500克、腐乳2块、生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、水 |
| 2 | 五花肉切块，焯水去腥，捞出洗净备用 |
| 3 | 热锅凉油，加入姜蒜炒香，放入五花肉翻炒 |
| 4 | 加入料酒、生抽、老抽、糖和适量水，煮沸后转小火炖煮 |
| 5 | 腐乳用勺子压碎，加入锅中，继续炖煮至肉质软烂 |
| 6 | 收汁后即可出锅 |
腐乳肉色泽红亮，咸甜适口，适合搭配米饭食用。制作过程简单，家庭操作方便。
以上就是【腐乳肉怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
