【大葱根须的功效与作用】大葱根须虽常被丢弃，但其具有一定的药用价值和营养价值。以下是关于大葱根须的主要功效与作用的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解轻微感冒、咽喉肿痛等症状 |
| 增强免疫力 | 含有多种维生素和矿物质，有助于提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 含有纤维素，有助于改善肠道功能 |
| 驱寒暖身 | 适合冬季食用，可帮助驱寒保暖 |
| 抗菌消炎 | 具有一定抗菌作用，对口腔炎症有辅助效果 |
大葱根须可用来煮水、炖汤或炒食，适量食用对身体有益。但需注意，体质偏热者应慎用，避免过量引起上火。合理利用大葱根须，既能减少浪费，又能发挥其潜在价值。
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