【豆渣的热量高吗?】豆渣是制作豆浆或豆腐时剩下的固体残渣,常被忽视,但其实它含有一定的营养价值。关于豆渣的热量,需结合其成分来分析。
总结:
豆渣的热量并不算高,每100克约含60-80大卡,主要来自蛋白质和膳食纤维,适合减肥人群适量食用。
项目 | 含量(每100克) |
热量 | 60-80 千卡 |
蛋白质 | 5-7 克 |
膳食纤维 | 3-5 克 |
脂肪 | 1-2 克 |
碳水化合物 | 5-7 克 |
豆渣富含植物蛋白和膳食纤维,有助于促进肠道健康。不过,由于口感较粗,建议烹饪后食用,如做成饼或加入面食中。总体来看,豆渣热量适中,合理利用可为饮食增添营养。
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