【素春卷的做法】素春卷是一道健康美味的素食菜肴，制作简单，适合家庭日常食用。以下是制作素春卷的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：如胡萝卜、香菇、木耳、豆芽、粉丝等，洗净切丝。 |
| 2 | 腌制：将蔬菜与调料（盐、胡椒粉、生抽）拌匀，静置10分钟。 |
| 3 | 包卷：取一张春卷皮，放入适量馅料，卷紧并封口。 |
| 4 | 炸制：热锅加油，将春卷放入炸至金黄，捞出沥油。 |
| 5 | 上桌：可搭配甜辣酱或酱油食用。 |
素春卷外酥里嫩，营养丰富，是素食爱好者的优选。可根据个人口味调整配料和调味品。
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