【笋瓜的营养价值是什么】笋瓜是一种营养丰富、口感清甜的蔬菜，适合日常食用。它不仅味道鲜美，还含有多种对人体有益的营养成分。
以下是笋瓜的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 热量 | 17大卡 | 低热量，适合减肥人群 |
| 碳水化合物 | 3.6克 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 0.8克 | 促进肠道健康 |
| 维生素C | 5毫克 | 增强免疫力 |
| 钾 | 274毫克 | 调节血压，维持心脏健康 |
| β-胡萝卜素 | 196μg | 转化为维生素A，保护视力 |
总体来看，笋瓜富含维生素和矿物质，有助于增强体质、改善消化功能，是日常饮食中不可多得的健康食材。
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