【酒酿鸡蛋的做法与功效】酒酿鸡蛋是一道传统营养美食，兼具美味与养生价值。做法简单，适合家庭制作。
做法：
1. 准备食材：鸡蛋1个、酒酿（米酒）适量、红糖少许。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入酒酿和红糖搅拌均匀。
3. 放入蒸锅，隔水蒸10-15分钟即可。
功效：
酒酿富含发酵成分，有助于消化；鸡蛋提供优质蛋白；红糖补血养气，整体具有温补作用，适合女性或体虚者食用。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 鸡蛋、酒酿、红糖 |
| 做法 | 搅拌后蒸制 |
| 功效 | 补气血、助消化、温补身体 |
此食谱简单易做，适合日常养生食用。
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