【龙利鱼清蒸的做法是什么】龙利鱼是一种肉质细嫩、味道鲜美的鱼类，清蒸是保留其原汁原味的最佳方式。以下是龙利鱼清蒸的简要做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜龙利鱼，清洗干净，去鳞去内脏。 |
| 2 | 在鱼身上划几刀，便于入味。 |
| 3 | 准备调料：姜丝、葱段、少许盐和料酒。 |
| 4 | 将姜丝和葱段放在鱼身上，撒上盐和料酒。 |
| 5 | 放入蒸锅，水开后大火蒸8-10分钟。 |
| 6 | 蒸好后取出，淋上热油和生抽即可食用。 |
清蒸龙利鱼不仅保留了鱼的鲜美，还简单健康，适合家庭日常制作。
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