【鲫鱼的营养价值及功效】鲫鱼是一种营养丰富、味道鲜美的淡水鱼，深受人们喜爱。它不仅口感细腻，还具有多种健康功效。
总结：
鲫鱼富含优质蛋白、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进伤口愈合，并对心血管健康有益。其低脂肪、高蛋白的特点也使其成为减肥人群的理想选择。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 蛋白质 | 约17克 | 修复组织，增强体力 |
| 脂肪 | 约4克 | 提供能量，维持体温 |
| 维生素B族 | 含多种B族维生素 | 促进新陈代谢 |
| 钙 | 约110毫克 | 增强骨骼健康 |
| 磷 | 约200毫克 | 支持骨骼与牙齿发育 |
鲫鱼适合炖汤、清蒸等多种烹饪方式，既能保留营养，又美味可口。合理食用，有助于身体健康。
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