【何首乌煮鸡蛋的功效与作用】何首乌煮鸡蛋是一种传统食疗方法，常用于调理身体、增强体质。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补肝肾 | 有助于改善肝肾功能，缓解疲劳 |
| 黑发延年 | 传统认为可促进头发变黑，延缓衰老 |
| 养血安神 | 对失眠、心悸有一定辅助调理作用 |
| 增强免疫力 | 提高身体抵抗力，减少疾病发生 |
| 润肠通便 | 有助于改善便秘问题 |
需要注意的是，何首乌虽有药用价值，但不宜长期大量食用，建议在医生指导下使用。同时，孕妇及体质偏热者应慎用。
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