【乌龙茶是什么茶】乌龙茶，又称青茶，是中国特有的茶类之一，属于半发酵茶。它介于绿茶与红茶之间，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。乌龙茶因制作工艺复杂、风味多样而备受喜爱。
| 项目 | 内容 |
| 茶类 | 半发酵茶 |
| 原料 | 茶树新梢 |
| 制作工艺 | 萃取、晾青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等 |
| 特点 | 香气高扬、滋味醇厚、回甘明显 |
| 代表品种 | 铁观音、大红袍、凤凰单丛、冻顶乌龙等 |
乌龙茶不仅口感丰富，还具有一定的保健功效，如促进消化、提神醒脑等。适合喜欢茶香浓郁、口感层次分明的人群。
以上就是【乌龙茶是什么茶】相关内容，希望对您有所帮助。
