【蕨麻的营养价值怎么样呢】蕨麻，又称“地果”，是一种生长在高原地区的野生植物，具有较高的营养价值和药用价值。其富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，对人体健康有积极作用。
总结：
蕨麻不仅口感独特，还含有丰富的营养成分，适合日常食用。尤其对增强免疫力、促进消化有一定帮助。
营养成分表：
| 成分 | 含量（每100g） |
| 热量 | 65 kcal |
| 蛋白质 | 2.5 g |
| 脂肪 | 0.3 g |
| 碳水化合物 | 12 g |
| 膳食纤维 | 4.8 g |
| 维生素C | 20 mg |
| 钾 | 280 mg |
| 钙 | 150 mg |
总体来看，蕨麻是一种天然健康的食材，适合搭配主食或制作菜肴，有助于改善饮食结构。
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