【碳水化合物的生理功能有哪些】碳水化合物是人体重要的营养素之一，主要功能包括提供能量、维持神经系统正常运作、促进脂肪代谢等。以下是其主要生理功能的总结：
| 功能名称 | 说明 |
| 提供能量 | 每克碳水化合物可提供4千卡热量，是主要能源 |
| 节省蛋白质 | 减少蛋白质被分解供能，保护肌肉组织 |
| 维持大脑功能 | 大脑主要依赖葡萄糖供能，维持认知活动 |
| 促进脂肪代谢 | 协助脂肪分解，避免酮体堆积 |
| 调节血糖 | 通过胰岛素作用维持血糖稳定 |
合理摄入碳水化合物有助于保持身体机能正常运转，但过量或不足均可能影响健康。
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