【碳水化合物会引起长胖吗】碳水化合物是人体能量的重要来源，但是否会导致发胖，取决于摄入量和类型。适量的碳水化合物有助于维持身体机能，而过量则可能转化为脂肪储存。
| 项目 | 说明 |
| 碳水化合物作用 | 提供能量，支持大脑和肌肉功能 |
| 是否会发胖 | 过量摄入可能导致体重增加 |
| 健康选择 | 优先选择全谷物、蔬菜等复合碳水 |
| 控制关键 | 总热量摄入与消耗平衡是关键 |
合理控制碳水化合物的摄入量，并搭配蛋白质和健康脂肪，有助于维持健康体重。避免长期高糖高精制碳水饮食，可降低肥胖风险。
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