【卡拉胶是什么成分】卡拉胶是从红藻中提取的一种天然多糖，广泛用于食品工业中作为增稠剂、稳定剂和乳化剂。以下是关于卡拉胶的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 成分 | 多糖类物质，主要为半乳糖 |
| 来源 | 红藻（如海藻） |
| 功能 | 增稠、稳定、乳化 |
| 应用 | 食品、饮料、化妆品等 |
| 安全性 | 通常认为安全，但需适量 |
卡拉胶在食品中常用于酸奶、冰淇淋和果冻等产品中，能改善质地和口感。由于其天然来源，近年来受到更多关注。
以上就是【卡拉胶是什么成分】相关内容，希望对您有所帮助。
问 卡拉胶是什么成分
2025-10-12 17:06:08
问题描述：
卡拉胶是什么成分，时间不够了，求直接说重点！
答推荐答案
2025-10-12 17:06:08
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
