【罗宋汤的家庭简单做法】罗宋汤是一道源自俄罗斯的美味汤品，酸甜开胃，适合家庭制作。以下是家庭版的简单做法总结。
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 瘦肉 | 200g | 可用牛肉或猪肉 |
| 土豆 | 1个 | 切块 |
| 胡萝卜 | 1根 | 切片 |
| 洋葱 | 半个 | 切丝 |
| 番茄 | 2个 | 去皮切块 |
| 盐、糖、黑胡椒 | 适量 | 根据口味调整 |
| 醋 | 1勺 | 增加酸味 |
做法简述：
1. 瘦肉焯水后洗净备用。
2. 热锅加油，炒香洋葱，加入番茄翻炒出沙。
3. 加入肉、土豆、胡萝卜，加水煮沸。
4. 煮至食材软烂，加盐、糖、黑胡椒调味，最后淋醋即可。
此做法简单易行，适合新手尝试。
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