【我想知道肉碱是什么是食物】肉碱是一种天然存在于人体中的化合物，主要在肝脏和肾脏中合成。它在脂肪代谢中起关键作用，帮助将脂肪酸转运到细胞线粒体中进行能量转化。虽然肉碱不是传统意义上的“食物”，但它可以通过某些食物摄取。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 肉碱 |
| 性质 | 有机化合物，非必需营养素 |
| 功能 | 协助脂肪代谢，提供能量 |
| 来源 | 红肉、乳制品、植物性食物（如鳄梨） |
| 是否为食物 | 不是传统食物，但可通过食物摄取 |
总结：肉碱虽不是食物，但能通过饮食获取，对身体能量代谢有重要作用。
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