【糖醋大虾的做法糖醋大虾的家常做法】糖醋大虾是一道色香味俱全的家常菜，酸甜适口，适合搭配米饭食用。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 大虾、葱姜蒜、糖、醋、酱油、料酒、淀粉 |
| 2. 处理大虾 | 去壳去虾线，洗净备用 |
| 3. 腌制 | 加少许盐和料酒腌制10分钟 |
| 4. 炒制 | 热油炒香葱姜蒜，放入大虾翻炒 |
| 5. 调味 | 加入糖、醋、酱油，翻炒均匀 |
| 6. 勾芡 | 淀粉水勾芡，收汁即可 |
这道菜关键在于糖醋比例，可根据个人口味调整。做法简单，适合家庭快速制作。
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