【糖醋桂鱼有怎样的做法】糖醋桂鱼是一道经典的中式家常菜，酸甜适口，外酥里嫩。以下是其主要做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 桂鱼1条、葱姜适量、盐、料酒、淀粉、白糖、醋、生抽、老抽 |
| 处理鱼 | 鱼洗净，两面切斜刀，用盐和料酒腌制10分钟去腥 |
| 炸鱼 | 热油将鱼炸至金黄，捞出沥油 |
| 调酱汁 | 白糖、醋、生抽、老抽、水调匀 |
| 烧制 | 倒入酱汁，加少量水煮沸后勾芡，淋在鱼上 |
整道菜关键在于火候控制和糖醋比例，可根据口味调整。
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问 糖醋桂鱼有怎样的做法
2025-10-12 17:59:55
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答推荐答案
2025-10-12 17:59:55
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