【开心果的营养价值是什么】开心果是一种营养丰富的坚果，富含健康脂肪、蛋白质和多种维生素。它不仅味道香美，还对心脏健康、血糖控制和体重管理有积极作用。
以下是开心果的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 642 千卡 |
| 蛋白质 | 19 克 |
| 脂肪 | 49 克 |
| 碳水化合物 | 27 克 |
| 膳食纤维 | 10 克 |
| 维生素E | 38.5 毫克 |
| 钾 | 892 毫克 |
| 镁 | 160 毫克 |
适量食用开心果有助于补充能量、改善肠道功能，并提供抗氧化保护。建议每天摄入一小把（约28克），以获得最佳营养效益。
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