【黄豆水的功效与作用】黄豆水是将黄豆浸泡后煮制而成的饮品，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 含有丰富植物蛋白，适合素食者或补充蛋白质需求者。 |
| 促进消化 | 含膳食纤维，有助于改善肠道功能，缓解便秘。 |
| 降低胆固醇 | 含不饱和脂肪酸，有助于调节血脂，预防心血管疾病。 |
| 增强免疫力 | 富含维生素和矿物质，如铁、钙、镁等，有助于提高身体抵抗力。 |
| 缓解更年期症状 | 含植物雌激素，对女性更年期不适有一定缓解作用。 |
黄豆水制作简单，日常饮用可作为健康饮食的一部分。但需注意适量，避免过量摄入导致消化不良。
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