【木耳的功效与作用是什么】木耳是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是木耳的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清洁肠道 | 含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘。 |
| 降低血脂 | 含有木耳多糖，可帮助降低血液中的胆固醇和甘油三酯。 |
| 增强免疫力 | 富含多种维生素和矿物质，有助于提高身体抵抗力。 |
| 抗凝血 | 含有类似阿司匹林的成分，有助于防止血液过度凝固。 |
| 护肝护肾 | 有助于调节肝脏和肾脏功能，促进排毒。 |
木耳不仅营养丰富，还适合日常食用，尤其适合中老年人和高血脂人群。但需注意适量食用，避免过量引起不适。
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