【黑木耳泡了一天一夜还能吃吗】总结：
黑木耳泡发时间过长可能滋生细菌，影响食用安全。建议泡发时间控制在4-8小时，若已泡一整夜，需检查是否有异味、变色或黏液，确认无异常后可食用，但不推荐长期存放。
| 项目 | 内容 |
| 泡发时间 | 建议4-8小时，不宜超过12小时 |
| 安全性 | 泡一整夜可能有风险，需仔细检查 |
| 是否能吃 | 若无异味、无变色、无黏液，可食用 |
| 建议 | 避免长时间浸泡，泡好后尽快食用 |
综上，黑木耳泡一天一夜不一定有害，但存在安全隐患，建议谨慎判断后再决定是否食用。
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