【绿豆汤怎么做好吃】绿豆汤是一道清热解暑的经典饮品，做法简单但要做得好吃，需要注意细节。以下是制作绿豆汤的关键步骤和技巧总结：
| 步骤 | 方法 | 注意事项 |
| 1 | 绿豆洗净，浸泡2小时 | 去除杂质，提升出沙率 |
| 2 | 加水煮沸，撇去浮沫 | 去除杂质，汤更清澈 |
| 3 | 转小火慢煮30分钟 | 粒子软烂，口感好 |
| 4 | 可加冰糖或蜂蜜调味 | 根据口味调整甜度 |
| 5 | 冷藏后饮用更爽口 | 夏日最佳消暑饮品 |
建议选用新鲜绿豆，避免使用陈年绿豆，以免影响口感。若喜欢清凉效果，可加入少量薏米或莲子，增加风味。掌握这些技巧，轻松做出一碗美味绿豆汤。
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