【黄花菜中毒】黄花菜是一种常见的蔬菜，但若处理不当，可能引发中毒。其主要毒素为秋水仙碱，摄入过量会引起恶心、呕吐、腹痛等症状。
| 项目 | 内容 |
| 中毒原因 | 含秋水仙碱，未充分加热 |
| 症状 | 恶心、呕吐、腹痛、腹泻 |
| 预防措施 | 烧煮时间充足，避免食用干黄花菜 |
| 处理方法 | 催吐、就医，多饮水 |
建议食用新鲜黄花菜时，先焯水再炒制，确保安全。干黄花菜更易积累毒素，应谨慎食用。一旦出现不适，应及时就医。
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问 黄花菜中毒
2025-10-12 19:55:17
问题描述：
黄花菜中毒，跪求大佬救命，卡在这里动不了了！
答推荐答案
2025-10-12 19:55:17
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
