【氯化胆碱的作用是什么】氯化胆碱是一种重要的营养补充剂，广泛应用于食品、饲料和医药领域。它在人体内参与多种生理功能，尤其对神经系统和肝脏健康有重要作用。
| 功能 | 说明 |
| 神经传导 | 促进神经递质合成，改善大脑功能 |
| 肝脏健康 | 帮助脂肪代谢，预防脂肪肝 |
| 营养补充 | 作为胆碱的来源，维持细胞膜结构 |
| 食品添加剂 | 用于烘焙和加工食品中，增强口感 |
氯化胆碱在动物饲料中也常被添加，以提高生长效率和健康水平。虽然其安全性较高，但过量摄入可能引起不适，建议在医生指导下使用。
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