【麻辣烫的热量高吗】麻辣烫作为一道受欢迎的火锅类美食，热量因食材和调料不同而有所差异。总体来看，其热量并不算特别高，但若搭配不当，也可能摄入较多热量。
| 项目 | 热量（每100克） |
| 鸡肉 | 约165大卡 |
| 牛肉 | 约250大卡 |
| 豆腐 | 约120大卡 |
| 土豆 | 约77大卡 |
| 菠菜 | 约23大卡 |
| 汤底（清汤） | 约30大卡 |
| 汤底（麻辣） | 约80大卡 |
从表格可以看出，麻辣烫的热量主要来源于肉类和汤底。如果选择清淡汤底、多放蔬菜、少加油脂，热量会明显降低。因此，合理搭配是控制热量的关键。
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