【西红柿炒鸡蛋的营养价值是什么】西红柿炒鸡蛋是一道常见且营养丰富的家常菜，结合了两种食材的营养价值。它不仅味道鲜美，还能为人体提供多种必需的营养素。
总结：
西红柿富含维生素C和番茄红素，有助于抗氧化和增强免疫力；鸡蛋则含有优质蛋白质、卵磷脂和多种维生素。两者搭配，既均衡又易吸收。
| 营养成分 | 西红柿 | 鸡蛋 |
| 维生素C | 高 | 低 |
| 蛋白质 | 低 | 高 |
| 番茄红素 | 高 | 无 |
| 维生素A | 中 | 高 |
| 钙 | 低 | 中 |
这道菜适合日常食用，尤其适合需要补充蛋白质和维生素的人群。
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