【马肉的营养价值及功效】马肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，具有较高的营养价值。它富含多种维生素和矿物质，有助于增强体质、促进健康。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效说明 |
| 蛋白质 | 约20克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约3克 | 脂肪含量低，适合减肥人群 |
| 铁 | 约2.5毫克 | 预防贫血，改善血液循环 |
| 锌 | 约3.5毫克 | 支持免疫系统，促进伤口愈合 |
| 维生素B12 | 约2.8微克 | 维持神经系统健康 |
总体来看，马肉不仅味道鲜美，还具有丰富的营养，适合日常适量食用。但因其性温，消化功能较弱者应谨慎食用。
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