【五谷杂粮是哪五种】“五谷杂粮”是中国传统饮食文化中的重要组成部分，常用于描述多种谷物和豆类。其具体所指在不同历史时期略有变化，但现代普遍认可的“五谷”为：稻、黍、稷、麦、菽。
| 名称 | 说明 |
| 稻 | 主要指水稻，是亚洲地区最重要的粮食作物之一 |
| 黍 | 又称黄米，营养价值高，常用于制作糕点 |
| 稷 | 即小米，历史悠久，适合煮粥 |
| 麦 | 包括小麦、大麦等，广泛用于制作面食 |
| 菽 | 指豆类作物，如大豆、红豆等，富含蛋白质 |
“杂粮”则泛指除五谷外的其他粗粮，如玉米、高粱、燕麦等。合理搭配五谷杂粮，有助于均衡营养，促进健康饮食。
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