【冻肉多久不能吃】冻肉的保存时间取决于冷冻温度、包装方式和肉质类型。过久存放可能导致营养流失、口感变差，甚至滋生细菌。
| 冻肉种类 | 适宜保存时间（冷冻温度-18℃） | 超过建议时间后风险 |
| 猪肉 | 3-4个月 | 脂肪氧化、风味下降 |
| 牛肉 | 4-6个月 | 水分流失、肉质变硬 |
| 鸡肉 | 2-3个月 | 易滋生细菌、异味 |
| 鱼类 | 2-3个月 | 脂肪分解、腥味加重 |
| 火腿/香肠 | 1-2个月 | 变质、防腐剂失效 |
建议定期检查冷冻肉的包装是否完好，避免反复解冻。若肉质出现异味、变色或结冰块，应停止食用。合理储存能延长冻肉安全食用期。
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