【甜菜根功效】甜菜根是一种营养丰富的根茎类蔬菜，具有多种健康益处。它富含维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于改善心血管健康、增强免疫力，并促进消化。
| 功效 | 说明 |
| 改善心血管健康 | 含有硝酸盐，可帮助降低血压，促进血液循环。 |
| 提高运动表现 | 增强肌肉供氧能力，延缓疲劳。 |
| 抗氧化作用 | 富含花青素，有助于清除自由基，延缓衰老。 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于肠道蠕动，预防便秘。 |
| 增强免疫力 | 含有维生素C和B族维生素，提升身体抵抗力。 |
甜菜根不仅味道独特，还适合多种烹饪方式，如榨汁、煮食或凉拌。合理食用，能为身体带来多方面的好处。
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