【豆豉的功效与作用】豆豉是一种传统的发酵豆制品，广泛用于中餐调味。它不仅味道独特，还具有多种健康功效。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强消化 | 含有丰富的酶类，有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能。 |
| 降血脂 | 豆豉中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平。 |
| 抗菌消炎 | 具有天然的抗菌作用，可帮助预防感染。 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素B族和矿物质，有助于补充日常所需营养。 |
| 改善食欲 | 香味浓郁，能刺激食欲，适合食欲不振者食用。 |
豆豉在烹饪中用途广泛，既可单独使用，也可与其他食材搭配，提升菜肴风味。适量食用对身体有益，但不宜过量，以免引起上火或消化不良。
以上就是【豆豉的功效与作用】相关内容，希望对您有所帮助。
