【毛蚶的营养价值】毛蚶是一种常见的贝类海鲜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值。其肉质鲜美，常被用于烹饪或直接食用。
主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约10克 | 促进肌肉生长 |
| 脂肪 | 约2克 | 提供能量 |
| 碳水化合物 | 少量 | 补充能量 |
| 维生素B12 | 约5微克 | 支持神经系统健康 |
| 铁 | 约3毫克 | 预防贫血 |
| 锌 | 约2毫克 | 增强免疫力 |
毛蚶不仅味道鲜美，还含有丰富的微量元素和矿物质，适合日常适量食用。但需注意，毛蚶易携带致病菌，应彻底加热后食用，以确保食品安全。
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