【芦笋的营养价值】芦笋是一种营养丰富、低热量的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，对健康有诸多益处。它含有丰富的膳食纤维、维生素K、维生素C、叶酸以及抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和保护心血管健康。
以下是芦笋的主要营养成分表：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 20 千卡 |
| 蛋白质 | 2.2 克 |
| 碳水化合物 | 3.9 克 |
| 膳食纤维 | 2.1 克 |
| 维生素K | 46 微克 |
| 维生素C | 5 毫克 |
| 叶酸 | 60 微克 |
| 钾 | 212 毫克 |
综上所述，芦笋不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值，适合日常饮食中适量食用。
以上就是【芦笋的营养价值】相关内容，希望对您有所帮助。
