【西红柿是酸性还是碱性】西红柿在营养学中常被归类为“碱性食物”，尽管其本身含有一定量的有机酸（如柠檬酸和苹果酸），使其口感偏酸。这是因为在人体代谢过程中，西红柿中的矿物质（如钾、钙、镁）代谢后会产生碱性物质。
| 项目 | 内容 |
| 酸碱性质 | 碱性食物 |
| 主要酸类 | 柠檬酸、苹果酸 |
| 代谢产物 | 碱性物质（如钾、钙） |
| 口感 | 偏酸 |
总体而言，西红柿属于碱性食物，适合搭配其他酸性食物平衡饮食结构。
以上就是【西红柿是酸性还是碱性】相关内容，希望对您有所帮助。
问 西红柿是酸性还是碱性
2025-10-13 06:48:30
问题描述：
西红柿是酸性还是碱性，有没有人在啊？求不沉底！
